Achillea millefolium hort.

Vivace de la famille des Astéracées, Achillea millefolium est une espèce d'une très large distribution naturelle, présente dans la quasi-totalité de l'Europe, de l'Asie tempérée et de l'Amérique du Nord, où elle colonise prairies, bords de chemins et talus, des plaines jusqu'aux étages montagnards.

Les formes horticoles sélectionnées à partir de cette espèce forment des touffes dressées de 40 à 80 cm, au feuillage finement penné, très découpé, d'un vert moyen à vert sombre, aromatique lorsqu'il est froissé. Le feuillage est souvent aussi décoratif que la floraison.

C'est par la palette de couleurs de leurs corymbes que ces cultivars se distinguent de l'espèce sauvage, naturellement blanche à très légèrement rosée : les sélections horticoles couvrent un spectre allant du blanc pur au jaune soufre, au rose tendre, au rouge carmin, au rouge sang et au rouge orangé, souvent avec une évolution de la teinte au fil de la floraison. Les corymbes aplatis et denses, portés sur des tiges rigides, sont caractéristiques du genre.

La floraison s'étend de juin à septembre, avec une reprise possible après une coupe. En culture, plein soleil et sol bien drainé suffisent. Robuste, peu exigeante et très mellifère, elle convient aux massifs en mélange, aux jardins de prairie et aux compositions naturalistes.