Vivace de la famille des Lamiacées, endémique de Turquie, où elle occupe les rochers calcaires, les pentes pierreuses sèches et les falaises en exposition ensoleillée, principalement dans les régions montagneuses d'Anatolie.
Elle forme un buisson lâche et ramifié de 20 à 30 cm de hauteur, à tiges ligneuses à la base et retombantes en culture, ce qui en fait une candidate naturelle pour les murets, les rebords de rocaille ou les bacs surélevés. Les feuilles sont petites, ovales-arrondies, d'un vert moyen, légèrement coriaces.
Le caractère le plus immédiatement saisissant de cette espèce est la structure de ses inflorescences. Les bractées, grandes, ovales, vert chartreuse à vert jaunâtre, se superposent en épis pendants et imbriqués qui évoquent irrésistiblement des cônes de houblon. Les petites fleurs tubuleuses, rose pâle à blanchâtres, émergent discrètement entre ces bractées persistantes, mais c'est la couleur et la forme de ces dernières qui dominent l'ensemble et confèrent à la plante son allure très particulière.
Dans son milieu naturel, sa floraison s'étend de juillet à septembre. En culture, elle fleurit de juin à août selon l'exposition.
Elle demande un sol bien drainé, calcaire ou neutre, pauvre, en plein soleil, et supporte bien la sécheresse estivale une fois établie. Elle résiste correctement au froid sous réserve d'un drainage irréprochable, mais peut souffrir des hivers humides prolongés. Le parfum aromatique du feuillage froissé rappelle celui des origans méditerranéens.