Ornithogalum umbellatum

Bulbeuse vivace de la famille des Asparagacées, répandue en Europe méridionale et centrale, en Afrique du Nord et en Asie occidentale, naturalisée plus au nord. Elle colonise les pelouses sèches, les bords de chemins, les vignes, les vergers et les prairies ouvertes, sur substrats variés, de préférence bien drainés.

Elle forme de petites touffes basses de 10 à 30 cm, à feuilles basales linéaires, d'un vert moyen, marquées d'une ligne médiane blanche caractéristique. Les hampes florales portent une ombelle de 6 à 20 fleurs étoilées, d'un blanc pur à légèrement crémeux, avec une ligne verte bien visible sur la face externe de chaque tépale — détail visible sur les boutons encore fermés qui persistent au centre de l'inflorescence.

Son surnom populaire de Dame-de-onze-heures reflète un comportement remarquable : les fleurs ne s'ouvrent qu'en milieu de matinée, par beau temps, et se referment dès que le ciel se couvre ou en fin d'après-midi.

Dans son milieu naturel, sa floraison s'étend d'avril à juin. En culture, elle intervient généralement en avril-mai.

L'espèce est très rustique et d'une grande facilité, mais elle peut se montrer envahissante par multiplication des bulbilles. Elle convient aux pelouses fleuries, aux rocailles et aux lisières ensoleillées, dans tout sol bien drainé. À planter là où sa tendance à se naturaliser est la bienvenue.