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Églantier commun, Rose des chiens. Arbuste caduc de la famille des Rosacées, indigène en Europe, en Asie occidentale et en Afrique du Nord, naturalisé bien au-delà. Il colonise les haies, les lisières de bois, les talus, les bords de chemins et les friches, du niveau de la mer jusqu'à environ 1 500 mètres en montagne, sur substrats variés mais de préférence bien drainés.
Le port est buissonnant et arqué, les rameaux retombants armés d'aiguillons robustes et crochus. La hauteur varie généralement entre 1 et 2,5 mètres selon les conditions. Les feuilles sont composées, pennées, à folioles ovales dentées d'un vert moyen, glabres dans la forme typique.
Les fleurs, à cinq pétales largement étalés, sont blanches à rose pâle avec un cœur d'étamines jaune vif très apparent. Elles sont légèrement parfumées et réunies en petits corymbes lâches. Dans son milieu naturel, la floraison s'étend de mai à juillet. En automne, les cynorrhodons — faux-fruits ovoïdes d'un rouge vif éclatant — prennent le relais et persistent souvent jusqu'en hiver, assurant à l'arbuste un second moment d'attrait visuel tout aussi remarquable que la floraison.
Les cynorrhodons sont très riches en vitamine C et ont été largement utilisés en médecine populaire et en cuisine, notamment pour la préparation de sirops et de confitures. L'espèce sert également de porte-greffe classique pour les rosiers cultivés.
Totalement rustique et peu exigeante, elle s'adapte à presque tous les sols et tolère la sécheresse une fois installée. Elle convient aux haies naturelles, aux compositions champêtres et aux jardins à caractère sauvage, où elle attire une faune variée, des pollinisateurs en juin aux oiseaux frugivores en hiver.