Scabiosa columbaria

Vivace de la famille des Caprifoliacées (anciennement Dipsacacées), la scabieuse colombaire est largement répandue en Europe, des îles Britanniques jusqu'en Asie centrale, fréquentant les pelouses calcaires sèches, les talus et les rocailles ensoleillées, depuis la plaine jusqu'à environ 2 000 mètres d'altitude dans les massifs alpins et pyrénéens.

Elle forme une touffe lâche à tiges grêles et ramifiées, atteignant 30 à 50 cm en fleur. Les feuilles basales sont ovales à légèrement lobées, les caulinaires plus finement pennatiséquées.

Les capitules présentent des fleurs lilas à violet clair, avec les fleurs périphériques nettement rayonnantes et agrandies. Le centre du capitule est constitué de boutons d'un violet plus soutenu, presque pourpré avant l'anthèse, ce qui confère à la fleur un aspect bicolore distinctif bien visible sur les individus en début de floraison.

Dans son milieu naturel, sa floraison s'étend de juillet à septembre. En culture, elle peut débuter dès juin.

Elle prospère en sol bien drainé, calcaire de préférence, pauvre à modérément fertile, en plein soleil, et redoute l'humidité stagnante en hiver. Elle attire volontiers les papillons et les abeilles.